Koszyk (0)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Realizuj zamówienie
Darmowa dostawa od 100 PLN
Revis-Skincare
Revis-Skincare

Mini serniczki z tofu, daktyli i białka konopnego – zdrowy deser na święta

2025-04-13 21:02:00
Mini serniczki z tofu, daktyli i białka konopnego – zdrowy deser na święta

Szukasz wegańskiego deseru, który zaskoczy nie tylko smakiem, ale i wartościami odżywczymi? Mini serniczki z tofu, daktyli, orzechów i białka konopnego to doskonała alternatywa dla klasycznych wypieków. Bez pieczenia, bez białego cukru, za to z kremową konsystencją i nutą słodyczy prosto z natury. Idealne na wielkanocny stół – lekkie, odżywcze i efektowne!


🧬 Wartości odżywcze (1 mini serniczek, z 6):

  • Kalorie: ok. 180 kcal

  • Białko: 7–8 g

  • Tłuszcze: 10 g (głównie nienasycone z orzechów i tofu)

  • Węglowodany: 15 g

  • Błonnik: 3 g



🛒 Składniki (na ok. 6 mini serniczków):
Spód:

  • 1/2 szklanki orzechów nerkowca

  • 1/2 szklanki daktyli (namoczonych 10 minut we wrzątku)

  • 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie dla lepszej konsystencji)

  • Szczypta soli

Masa "serowa":

  • 200 g tofu naturalnego (miękkiego)

  • 2 łyżki białka konopnego

  • 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy

  • 2 łyżki mleka roślinnego

  • 1 łyżeczka soku z cytryny

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

  • Szczypta kurkumy (dla lekko kremowego koloru)



⏱️ Czas przygotowania:

  • 20 minut + 1 godzina chłodzenia w lodówce



🧑‍🍳 Sposób przygotowania:

  1. Spód: Wszystkie składniki na spód umieść w malakserze i miksuj do uzyskania lepkiej masy. Masą wylep dno foremek na muffinki (najlepiej silikonowych) i dociśnij. Wstaw do lodówki.

  2. Masa serowa: Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj na gładką, kremową masę. Spróbuj i w razie potrzeby dosłódź.

  3. Gotową masę wyłóż na wcześniej przygotowane spody. Wyrównaj łyżeczką.

  4. Schładzaj w lodówce przez minimum 1 godzinę, a najlepiej całą noc.

  5. Przed podaniem udekoruj owocami, płatkami migdałów lub startą gorzką czekoladą.



💚 Dlaczego warto?

  • Tofu to świetne źródło roślinnego białka i wapnia.

  • Daktyle dostarczają naturalnej słodyczy i błonnika.

  • Białko konopne uzupełnia pełnowartościowe aminokwasy.

  • Deser bez glutenu, nabiału i sztucznych dodatków.

Idealny dla osób na diecie wegańskiej, bezglutenowej, dbających o zdrowie i... kochających słodycze!


SMACZNEGO!

Autor:Administrator Sklepu