Koszyk (0)
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Realizuj zamówienie
Darmowa dostawa od 100 PLN
Revis-Skincare
Revis-Skincare

Wegański pasztet z soczewicy i białka konopnego – idealny na wielkanocny stół!

2025-04-13 20:46:00
Wegański pasztet z soczewicy i białka konopnego – idealny na wielkanocny stół!

Szukasz zdrowej, roślinnej alternatywy dla tradycyjnego pasztetu? Ten wegański pasztet z czerwoną soczewicą, warzywami, białkiem konopnym i olejem konopnym to strzał w dziesiątkę! Aromatyczny, sycący, bogaty w białko i doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealny na święta, ale również do codziennych kanapek.

✅ Dlaczego warto?

  • Zawiera pełnowartościowe roślinne białko z soczewicy i białka konopnego

  • Olej konopny dodaje pasztetowi nie tylko smaku, ale i cennych kwasów omega-3

  • Świetny wybór dla osób na diecie roślinnej, bezglutenowej lub szukających zdrowych opcji

🛒 Składniki (na jedną keksówkę):

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy

  • 1 duża marchewka (starta na drobno)

  • 1 pietruszka (starta na drobno)

  • 1 mała cebula (drobno posiekana)

  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

  • 3 łyżki białka konopnego

  • 3 łyżki oleju konopnego tłoczonego na zimno

  • 2 łyżki siemienia lnianego (zmielonego, wymieszanego z 6 łyżkami ciepłej wody) – jako „jajko”

  • 1 łyżka sosu sojowego

  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki

  • 1/2 łyżeczki tymianku

  • Sól i pieprz do smaku

  • Olej do natłuszczenia formy



🍽️ Sposób przygotowania:

  1. Soczewicę przepłucz na sitku i ugotuj w 2 szklankach wody do miękkości (ok. 15 minut). Odcedź, przestudź.

  2. Na patelni podsmaż cebulę, dodaj czosnek, marchewkę i pietruszkę. Duś ok. 7 minut.

  3. W dużej misce wymieszaj soczewicę, uduszone warzywa, białko konopne, przyprawy, siemię lniane, sos sojowy i olej konopny.

  4. Masę zmiksuj lekko blenderem ręcznym – ma być gładka, ale z wyczuwalnymi kawałkami.

  5. Przełóż do natłuszczonej keksówki, wygładź wierzch i skrop odrobiną oleju konopnego.

  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez 45–50 minut.

  7. Po upieczeniu wystudź w formie – pasztet najlepiej kroi się po kilku godzinach lub po schłodzeniu w lodówce.

🥗 Z czym podawać?
Pasztet świetnie smakuje:

  • z chrzanem lub konfiturą z żurawiny

  • z pieczywem razowym lub bezglutenowym

  • jako dodatek do sałatek

  • w formie „finger food” na świątecznym stole z kiszonkami

🧡 Pro tip:
Pasztet możesz przygotować dzień wcześniej – jego smak „dojrzewa”, a konsystencja staje się idealna!

Autor:Administrator Sklepu