![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Zielony hummus z olejem i białkiem konopnym – wielkanocna pasta pełna zdrowia
2025-04-13 20:53:00
Wielkanoc to idealna okazja, aby wprowadzić na stół coś nowego, pysznego i zdrowego! Zielony hummus z olejem konopnym i natką pietruszki nie tylko wygląda obłędnie, ale i dostarcza mnóstwo wartości odżywczych. Idealny jako pasta do chleba, dodatek do warzyw czy dip do świątecznych przekąsek. A co najważniejsze – przygotujesz go w kilka minut!
-
Olej konopny wspiera układ nerwowy, sercowo-naczyniowy i poprawia kondycję skóry.
-
Białko konopne to źródło wszystkich niezbędnych aminokwasów – idealne dla wegan!
-
Ciecierzyca to baza pełna błonnika, witamin z grupy B i minerałów.
-
Natka pietruszki to naturalna bomba witaminy C i chlorofilu.
-
1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g po odsączeniu)
-
2 łyżki oleju konopnego tłoczonego na zimno
-
2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
-
1 duży ząbek czosnku
-
Sok z 1/2 cytryny
-
1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki (można dać więcej dla intensywniejszego koloru)
-
1 łyżka białka konopnego
-
Sól i pieprz do smaku
-
2–3 łyżki wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji
-
Ciecierzycę przepłucz i odsącz.
-
Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera.
-
Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej pasty. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
-
Spróbuj i dopraw do smaku solą, pieprzem lub sokiem z cytryny.
-
Przełóż do miseczki, polej odrobiną oleju konopnego i udekoruj świeżą pietruszką.
-
Kalorie: ok. 180 kcal
-
Białko: 8 g
-
Tłuszcz: 11 g (w tym zdrowe kwasy omega-3 i omega-6 z oleju konopnego)
-
Węglowodany: 12 g
-
Błonnik: 4 g
-
Jako pasta do chleba pełnoziarnistego lub chrupkiego
-
Jako dip do pokrojonych warzyw (marchewka, seler naciowy, papryka)
-
Na wegańską deskę przekąsek
-
Jako smarowidło do wrapów i naleśników
SMACZNEGO!